肉の量を減らしていく
食べる肉の量を減らしていけば、家畜の大量飼育を減らし、飼料となる穀物も節約することができます。大量飼育では肥育促進剤(ホルモン剤)や抗生物質などの薬が家畜に投与され、その周りの環境は大量の汚水で汚染されます。食べる肉の量を減らせば健康にも良い影響を与えます。
私たちにできること
一番簡単にできることは、食べる肉の量を今よりも少なくし、代わりに野菜を多く食べることです。
肉の輸入国の評判を確認しましょう。日本では禁止されている除草剤や薬物が輸入された肉に含まれていることがあります。
見た目にどんな肉が使われているか分からない加工肉はできるだけ控えましょう。冷凍コロッケを買うなら、肉専門店のコロッケを買いましょう。 |